La Propriedad

el canto de un Gran Cru

Situado al pie de la colina, en la ladera sur/sur-oeste de Saint Emilion, el Château Daugay está enclavado en este terreno de prestigiosos viñedos que se pierden de vista en su horizonte. Cúal un atento vigía protector que cuida la población, la propiedad de 5,5 hectáreas deriva su nombre del pájaro arrendajo. El nombre Daugay se remonta a más de 500 años y proviene de la presencia de los arrendajos -que en dialecto local se llaman « Daou gay »- sobre los montículos y cuencas del viñedo. Vigía del bosque, esta ave de plumaje multicolor vela por los suyos con su canto reconocible por todos.

Similar a su totem animal, Daugay vigila y observa el horizonte, hasta el pueblo vecino…Como el arrendajo, dispone de un amplio registro vocal con las « notas » de Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon. Como el ave, el vino también « canta » perpetuando gestos seculares transmitidos de generación en generación. Igual que su pájaro emblemático, hoy despliega sus alas hacia el futuro, impregnado de modernidad e innovación.

despegue de un viñedo rico en historia

La historia de Château Daugay comienza en 1807, después de que la propiedad fue constituída legalmente por Romain Chaperon, abogado de Libourne. En esa época, este cru de Saint-Emilion pertenecía a la familia de Sèze, conocida por haber defendido al Rey Luis XVI, durante su juicio en 1792. Muy rápidamente Daugay tiene cita con el éxito y su notoriedad sobrepasa las fronteras de la región de Libourne, cuando recibe una medalla de oro en la exposición universal de Paris en 1867.
El comienzo del siglo XX marcará un hito en la historia de Château Daugay. Previamente « hijo único », encontrará a « su hermano de sangre », gracias a Maurice (Mauricio) de Boüard de Laforest, quien viene de heredar el viñedo de Angelus. Seducida por la región, su hermana Henriette (Enriqueta) compró el Château Daugay en 1920, situado a apenas 800 metros de esa propiedad.
Daugay era una parcela de 5 hectáreas de viñedos, adornados con una hermosa mansion construída en 1816. Desde entonces, los Châteaux Daugay y Angelus han tejido una historia familiar fuerte, con la impronta de la pasión, de autenticidad y de experticia.
Al día siguiente de terminada la segunda guerra mundial, Christian (Cristiano) – el hijo menor de Maurice de Boüard – le compra Daugay a su tía e integra plenamente el viñedo a Château Angelus. Pero en 1985, con la nueva clasificación de Saint-Emilion, Daugay deja el redil familiar de Château Angélus y vuela hacia una nueva independencia. Un pequeño aleteo porque es la hija de Christian, Hélène (Helena), quien gestiona hoy la explotación. Desde entonces, ella ha buscado aplicar los mismos métodos de vinificación transmitidos por su familia durante generaciones.

un nido familiar y auténtico

El Château Daugay es la historia de un "pájaro raro" que ha sabido lograr su crecimiento gracias a una familia entusiasta. Este amor por el terruño y las uvas recién recogidas se cultiva con generosidad y orgullo, de generación en generación. A la cabeza de este hermoso viñedo, Hélène Grenié y su esposo multiplican las iniciativas para permitir a este terruño excepcional expresar todo su potencial. Drenaje de los suelos, cosecha (poda) en verde, deshojado, gestión responsable del viñedo… La calidad es un compromiso de cada momento que se extiende a todas las etapas de la vinificación y que involucra a cada hombre y mujer en esta búsqueda constante de la perfección. Hoy, la familia Grenié puede contar con sus 3 hijos para asumir el relevo y escribir una nueva página de la historia.

hélène grenié de boüard
y jean-bernard grenié

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pierre grenié de boüard

Graduado en comunicación y periodismo, Pierre (Pedro) Grenié de Boüard es un apasionado del vino desde siempre. Luego de una primera experiencia junto a los expertos franceses del vino Michel Bettane y Thierry Desseauve, ahora quiere trabajar en la parte comercial.

thierry grenié de boüard

Después de realizar estudios de gerencia y comercialización que lo llevaron a Inglaterra y Australia a través de Alemania, Thierry Grenié de Boüard fortaleció gradualmente su experiencia en el comercio del vino. En particular, cabe destacar su participación en las vinificaciones en los châteaux Angelus y Klein Constantia (en Suráfrica) para aprender y conocer mejor las distintas etapas de elaboración y crianza del vino. Hoy, a sus 27 años se ha establecido en Berlín y trabaja como comprador de vinos para una de las compañías de internet más dinámicas del negocio.

paul-louis grenié de boüard

Paul-Louis (Pablo Luis) Grenié de Bouard todavía es estudiante.

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